遺伝子組み換えと聞くと、あまり良いイメージを持たない方が多いのではないでしょうか。 国はもちろん安全性を確認したから、遺伝子組み換え食品の販売を許可しているのですが、果たして本当に安全といえるのでしょうか。 販売する企業は動物実験をもとに...

オーガニック食品に貼付されている「有機JASマーク」、皆さんも一度は目にしたことがあると思います。 有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表...

戦後の日本の食糧難の時代に、大量に収穫できて農作業の手間を格段に楽にしてくれる農薬は、日本の食糧増産の大きな役割を担ってきました。 しかし、栽培の天敵となる植物や虫を殺す農薬が、人間にとって好ましいものでしょうか。 かつては農薬に頼り、農...

近年、オーガニックの商品は、食品のみならず衣類や化粧品、洗剤など様々な商品が販売され、オーガニックにこだわる人も増えてきました。 もしかしたら、なんとなく体に良さそうだったり、美味しそうだからという曖昧な理由で購入している人もいるかもしれ...